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박미현 박사님은 한양대학교 식품영양학 박사학위 취득 후 이롬생명과학연구원장을 역임하고 현재 SFC BIO의 CTO로 재직중인 식품영양 전문가입니다. 실제 자녀인 해리에게 편지를 쓰듯, 엄마가 아이에게 보내는 따뜻한 이야기를 통해 식품을 통한 건강관리를 꼼꼼히 알아봅니다.
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